Ingredientes
- Um ovo
- ½ xícara de leite desnatado
- ½ xícara de leite condensado light
- Uma colher de sopa de adoçante
- Duas colheres (sopa) de coco ralado
- Algumas gotas de essência de baunilha
Modo de fazer
1. Misture bem todos os ingredientes em uma caneca apropriada para ir ao micro-ondas.
2. Leve a mistura para cozinhar na potência alta por dois minutos.
3. Se for necessário, acrescente mais 30 segundos ao tempo total de cozimento.
Dica: pudim sem calda não tem graça, certo? Em vez de fazer um caramelo de açúcar, que é super calórico, use mel ou xarope de agave para cobrir o seu doce.
Fonte: https://www.consul.com.br/facilita-consul/ihhh-agora/receitas-fitness-de-micro-ondas/
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